とみざわからの贈り物　１ＣＷ / 2.5kg

とにかくふわふわのパンを焼きたくて、店員さんに相談しました。
手ごねなのでとにかくよくこねました。
焼上がりは、苦労したかいがあり最高のできでした。

ホームベーカリーでパン焼始めました。
友人のすすめでこの粉を購入。
最初だから失敗してもいいと思いつつ、朝パンを見てビックリよく膨らんでました。
ふわふわでとっても口どけがいいです。

釜のびが良くきめ細かい山型食ができました。
薄めのスライスでサンドイッチにもトーストにも万能な飽きのこない食パンです。
1CWが良かった～!

きめが細やかでふっくらな生地と小麦の風味が素晴らしいです。
富沢さんのオリジナル粉はそれぞれ特色があって、いろいろ試したくなりますね。

国産小麦や日清などのメジャーな粉に惹かれますが、
カナダ産の高品質小麦粉ということで購入してみました。
いつもHBで食パンなので出来上がりのボリュームとカリッと感が美味しいです。

休みの日のパン作りにめっきりはまっています。
初心者でも扱いやすく失敗が少ないと聞いてこちらからスタートしました。
今のところ失敗もなく大満足!自己満かもですが(笑)
でもやっぱり焼き立てはどんな有名パン屋で買うのにも負けないくらい旨く感じますよ!

1kgで愛用していましたが味も気に入ったので値段の安い3kgに切り替えました。
もっといろいろ作ってみる予定です!楽しみ～☆☆☆

食パンを焼いたときの、みみのサックリ感がたまらなく大好きです。

丸いパンや食パン、ピザなどを焼いています
失敗することもなく、上手に焼けます。
キメが細かく、しっとりふっくらと焼けます

食パンを焼くときに、ヨーグルトを入れると国産の粉のようにモチモチの食感になります。
一日たってもやわらかいです