クーヘン（江別製粉） / 25kg

凄いザクザク感。厚みもあったので食べ応えあるし最高です。
いや～粉でこんなに違うとは・・・・

クッキーやタルトをこちらで作るのが大好きです。出来ればもう少し小さいサイズで購入したいです!

スコーンやクッキーがザクザク、サクサクになるので気に入っています。

スコーンや、クッキーや、タルトなど焼き菓子にはもっぱらクーヘンを使っています。

スコーンやビスコッティに使ってます。他の小麦粉と混ぜて使ってます。
サクサク感をだしたい焼き菓子に最適です。

スコーンを作るときはいつもこれです。
さくさくして、香ばしくてとてもおいしい!

クーヘンで焼いたスコーンはザックザク!!
口の中がケガするんじゃないかな?と思うほどでした。笑
求めていた食感がやっと手に入りました♪

ちょっと腕が上がった気になれる粉です

ザクザクとして歯触りがいいです!発酵バターと合わせると美味しい!切らさないように常備しています。

この粉はお気に入りでクッキーを作る時はいつもこの粉です。サクサクホロッとした食感に焼き上がります。ただ、25キロはちょっと多すぎました笑