ヴァローナ　フェーブ イボワール / 1kg

味と香りが上品で、混ぜる材料の香りや味を邪魔しない感じです。
それなのに十分こくはあって、そのまま食べてもとてもおいしいチョコです。
フレーバーやナッツなどと一緒に使うのにはとても良いチョコです。

ケーキ屋さんでも使ってると聞いてちょっと他のチョコよりはお高い気がしますがヴァローナを選んでます!
でもやっぱりケーキ屋さんで使ってるだけあって美味しいー

ドライフルーツとかグラノーラと混ぜてクランチっぽくするのが美味しい!!
甘さがあるので酸味があるフルーツとかだと相性いいかも!!

1kgで買ったので余るかなーと思いきや、
ホットチョコにしたり、そのまま食べたり、
もちろんお菓子作ったりともうすぐなくなっちゃいそうです(^^;;

ホワイトチョコが好きなのですが、
ヴァローナは1番好きですね!

フランス産のチョコレートってだけで高級感出ますよねww
口溶けなめらかで気に入ってます!

バレンタインはこれでトリュフを作ろうと思います!!
上品な甘さがグッド!!
そのままでも食べちゃってますw

甘い味はあるのですが上品な甘さです。
ココアクッキーにコーティングしてみたら
ばっちりな相性でした。

そのまま食べてもおいしいので、ミルクとココアパウダーで
ホットホワイトチョコレートを作りました。
白くて甘いのがおいしかった。

ホワイトチョコは甘すぎてあまり好きではなかったのですが、
さすがにヴァローナはまろやかな口どけと、やさいい甘さで
好きになりました。