ドライクランベリー / 500g

年末に帰省した次男の家族の朝食にクランベリーとドライいちご入のパンを焼きました。
あっと言う間に食べてくれました。
ハッピーハッピーのバアバでした。

ドライクランベリーを混ぜ込んだ食パンを焼いています。とっても美味しいです。
生地を少し甘めにすると、クランベリーの酸味と合って美味しいです。

小さく刻んであるので、パン生地に混ぜ込みやすいです。
色もきれいで、甘酸っぱいのが好きで、よく使います。

沢山入っているので、パンに入れたりケーキに入れたり色々楽しめます。
そのまま食べても甘酸っぱくてとっても美味しい!
おやつに摘んでいます♪

何種類かの規格があったけれど、この位がちょうどかな～と思って購入しました。
パンやケーキなど色々使えて満足です。

バターケーキに使ってみました。バターのコクとクランベリーの爽やかな味がぴったりでした!

この甘酸っぱさが疲れたときに効きます!きれいな赤色を見て気分もリフレッシュ!

プレーングラノーラにレーズンといっしょにクランベリーも混ぜてます。
色合いがぱっと鮮やかで、気分も明るくなります!

甘酸っぱい味、きれいな赤色、お菓子のアクセントになるので重宝しています。

チョコの中に混ぜてみました。ほろ苦チョコを使うと大人な味です。