モナミ / 2.5kg

富澤商店さんのサイトで、いろいろな粉をためしてます!
国産小麦もおいしくて良いですが、
こちらもリーズナブルでおいしいパンがやけて、コスパ良いです!

5kg袋が無くなりとても残念です。袋から直接開けるため、チャック部分に粉が詰まり別に容器を用意しなくてはならなくなりました。チャック無しの5kg袋の復活を望みます。

釜伸びも良く、小麦の風味を感じられるパンに仕上がりました。中はふわふわしているのに外はパリッとしていてとっても美味しかったです。

最近使い始めましたけど、釜伸びが良く小麦粉の風味も良くでてとても満足です。

他の強力粉の膨らみがイマイチな時にも大活躍してくれる優れモノです♪
外はパリっと、中はふんわり、最高です！！

二日に一回はホームベーカリーでパンを焼くので
美味しくて、しかもリーズナブルなモナミは我が家の定番です。

小麦の甘みが広がり、しっとりとした食感に仕上がります。