微粒子グラニュー糖 / 1kg

卵がバターとの馴染みがよくお菓子作りにはかかせんません。

本当に友達におすすめしちゃいますね

このグラニュー糖とても細かいんですよね～感心しちゃいます。
　ジャム作りにはいつも使ってます。
とても細かいので果物に熱加えながらのジャム作りには嬉しいお砂糖です。

以前、働いていましたパティスリーでも富澤商店さんから
材料買ってましたが、このグラニュー糖がパティスリーで使うメッシュなんですよね～
嬉しくなっちゃいました！！

お菓子作り全般に使えますが、私はパウンドケーキを作る時によく使っています。
バターにすり混ぜる際にも早く馴染みます。
ただ普通のグラニュー糖よりも若干ですがお値段はあがるので、家族用には普通のグラニュー糖・プレゼント用には微粒子グラニュー糖をと使い分けをしています。

その名の通り粒子が細かいので、生地に混ぜる時に早く溶けます。通常のグラニュー糖に比べて仕上がりも綺麗に出来るような気がします。