富澤商店で通年販売している、大人気商品のよもぎパウダー!
よもぎといえば草餅、よもぎパンなどが定番ですね。でも実はアイスにしても美味しいんです!意外ですよね。
乳製品の濃厚さによもぎのさわやかさが絶妙にマッチしますよ!パウダー状なので使用しやすい反面液体と混ぜる際にはダマになりやすいのが難点。
その為生クリームにそのまま混ぜるとホイップしてもつぶつぶ感が残ってしまうので、あらかじめすりつぶすときれいに混ざり合います!
小豆や白玉、きな粉と寒天であんみつにしたり様々な食材と合わせるてもおいしさ倍増ですよ!是非試してみてください!

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