ごま油で有名な「岩井の胡麻油さん」の黒ごまペーストはとにかく黒ごまの香りもよく味も濃いです。
こしあんに黒ごまペーストを混ぜて「ごま餡」を作り白玉粉で包んでいりごまをまぶしてごま団子を作りました。
揚げたても美味しいですが、冷めたら一個ずつ個包装して冷凍保存できます。常温解凍できるので、お弁当の保冷剤+食後のデザートとしておすすめです。

• お菓子
• 料理

このスタッフの他の投稿を見る