*◎ 粉末ゼラチン21 / 100g

商品No.01829700

TOMIZ定期便対象
  • *◎ 粉末ゼラチン21 / 100g


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数量

710 円 (税抜)

766円 (税込)

数量

709円 (税抜)

766円 (税込)

商品概要

ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディーに溶かすことができるゼラチン。
においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。

名称

ゼラチン

原材料名

ゼラチン(牛骨由来)

保存方法(未開封)

高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造より3年

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 357.00kcal たんぱく質 89.00g 脂質 0.00g 炭水化物 0.00g 食塩相当量 0.50g

注意事項

* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。
* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。
* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。

詳細

食塩相当量0.5~1.6g

ご利用方法

・50~60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。
・標準使用量:1000mlあたり15~20g

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