商品No.01829700
ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディーに溶かすことができるゼラチン。
においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。
名称
ゼラチン
原材料名
ゼラチン(国内製造)
保存方法(未開封)
高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から3年
アレルギー
なし(特定原材料8品目)
注意事項
* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。
* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。
* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
詳細
◆栄養成分表示(100g当たり)(分析による推定値)
エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5~1.6g
ご利用方法
・50~60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。
・標準使用量:1000mlあたり15~20g
JANコード
4560103691391
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