*◎ 粉末ゼラチン21 / 100g

商品No.01829700

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数量

710 円 (税抜)

766円 (税込)

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商品概要

ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディーに溶かすことができるゼラチン。
においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。

名称

ゼラチン

原材料名

ゼラチン(牛骨由来)

保存方法(未開封)

高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造より3年

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 357.00kcal たんぱく質 89.00g 脂質 0.00g 炭水化物 0.00g 食塩相当量 0.50g

注意事項

* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。
* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。
* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。

詳細

食塩相当量0.5~1.6g

ご利用方法

・50~60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。
・標準使用量:1000mlあたり15~20g

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