商品No.01718700
「ソイヨーグル」は、乳成分を一切使わずに開発した豆乳専用種菌です。「ラクトバチルスプランタラム(KS-1株)」は、京都・上賀茂の伝統食品「すぐき漬け」から分離精製した乳酸菌です。原材料はすべて植物性素材を使用、乳成分不使用でコレステロールゼロ!!常温で自然発酵します。酸味が少なく食べやすいソイヨーグルが簡単に出来上がります。作成説明書付き。
名称
乳酸菌加工粉末
商品寸法(WXDXH)
100×H160mm
原材料名
有機タピオカデキストリン(国内製造)、ラクトバチルスプランタラム(KS-1株)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け、20℃以下で保存して下さい。
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から1年
アレルギー
なし(特定原材料8品目)
注意事項
* ご家庭での種菌保存は、冷蔵庫でお願いします。
* 粉末種菌は1回につき1包使います。すぐ使わない種菌は乳酸菌のダメージを防ぐため必ず冷蔵庫で保存してください。開封後は一度にお使いください。
* 豆乳は「大豆成分8%以上」の表示がある豆乳製品が適しています。
詳細
◆栄養成分表示1包(1.5g)あたり サンプル品分析による推定値
エネルギー6kcal たんぱく質0g 脂質0g コレステロール0㎎ 炭水化物1.5g 食塩相当量0~0.02g
ご利用方法
<簡単レシピ>
[1] 豆乳500~1000mlを、容器(フタ付き)に入れる。[2] 1の豆乳に種菌1包(1.5g)を入れ、よく混ぜてからフタをする。[3] 室温で発酵させ、固まったら冷蔵庫で冷やして完成です。
* 容器は必ず毎回きれいに洗浄し、熱湯消毒して下さい。詳しくは付属の作成説明書をお読み下さい。
JANコード
4987033000350
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