熊本牛深製造 混合薄削りぶし / 40g

商品No.01432500

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数量

470 円 (税抜)

507円 (税込)

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商品概要

まろやかな風味の「さば削り」「あじ削り」、しっかりとしたコクの「うるめいわし削り」をブレンドした混合削りぶし。深みとコクのあるだしが取れます。

名称

混合削りぶし(薄削り)

商品寸法(WXDXH)

180×45×H240mm

原材料名

さばのふし(熊本牛深製造)、いわしの煮干し(熊本牛深製造)、あじのふし(熊本牛深製造)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け保存してください

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から12ヶ月

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(40gあたり) エネルギー 147kcal たんぱく質 27g 脂質 4.1g 炭水化物 0.6g 食塩相当量 0.4g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 魚が原料ですので、まれに骨や皮などが混入することがあります。
* 開封後は、密封して冷蔵庫で保存し賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

詳細

◆密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り

ご利用方法

<混合削りぶしの使い方> コクが加わります。うどんや煮物、おでんなどの根菜類にブレンドだしがよく染み込みます。 ・材料 水1L 昆布5~10g かつお薄削りぶし20g 混合削りぶし10~20g 1.鍋に水を入れ、昆布を漬けます。※一晩ほど漬けるとだしが出やすいです。  2.中火でだしを取り、沸騰寸前で昆布を取り出します。※沸騰に気を付けてください。 3.取っ手付きざるを鍋に入れ混合削りぶしを入れ、3分ほど中火で煮出し、その後かつお薄削りぶしを入れます。※ほぐす程度でかき混ぜません。 4.1分ほどで火を止め5~10分そのまま待ちます。※おだしが出る大事な時間です。 5.ざるを引き上げます。※だしが滴り落ちるのを待ちます。 6.耐熱ガラス容器に入れ粗熱をとり冷蔵庫で保存しておくと便利です。※2~3日もちます。

JANコード

4907468280059

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