商品No.01200900

よつ葉 北海道バターミルクパウダー / 1kg

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北海道産100%の良質な生乳を原料としてできたバターミルクを、濃縮、乾燥させました。スキムミルクと同様に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料に。

広大な土地で育った牛のミルクを使用!広大な土地でのびのび育った牛の良質な生乳を使用して造りました。大自然が育んだミルクの風味とコクが活きたちょっと贅沢な味わいです。
クリームからバターを製造する際に発生するバターミルクを濃縮、乾燥させました風味が豊かで香りやコクもアップするので、焼き菓子など、パンケーキにオススメ!より本格的に仕上がります。
商品寸法(WXDXH)
180×305mm
名称
バターミルクパウダー
原材料名
生乳
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
製造より270日
保存方法
未開封:高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存
アレルギー
特定:乳
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 390kcal たんぱく質 31g 脂質 7.3g 炭水化物 50.1g 食塩相当量 1.2g
注意事項
* 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。
* 開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。 
詳細
◆カルシウム:960mg(100gあたり)
欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上りになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても利用されております。
更新情報
2016.05.27 パッケージ変更

みんなのクチコミ

はっちゃんXさん

パンにgood!
パンを作るときにスキムミルクの代わりに使っています。
コクがあって美味しくできます。
もう少し小さい容量の製品があるとなお嬉しいです。
お店にはあったので、オンラインでも扱ってください。

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