いわし薄削りぶし / 40g

商品No.00372100

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数量

440 円 (税抜)

475円 (税込)

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商品概要

国内産のうるめいわしを薄削りにしました。うどんや煮物、おでんなどに。しっかりとしたコクのあるだしが取れます。

名称

いわし削りぶし(薄削り)

商品寸法(WXDXH)

180×45×H240mm

原材料名

いわしの煮干し(熊本牛深製造)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から12ヶ月

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(40gあたり) エネルギー 132kcal たんぱく質 27.5g 脂質 2.0g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 1.0g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 魚が原料ですので、まれに骨や皮などが混入することがあります。そのまま召し上がられる場合は小骨にご注意ください。
* 開封後は密封して冷蔵庫で保存し賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

詳細

◆密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り

ご利用方法

<いわし薄削りぶしの使い方> コクが加わります。うどんや煮物、おでんなどの根菜類にブレンドだしがよく染み込みます。 ・材料 水1L 昆布5~10g かつお薄削りぶし20g いわし薄削りぶし10~20g 1.鍋に水を入れ、昆布を漬けます。※一晩ほど漬けるとだしが出やすいです。  2.中火でだしを取り、沸騰寸前で昆布を取り出します。※沸騰に気を付けてください。 3.取っ手付きざるを鍋に入れいわし薄削りぶしを入れ、3分ほど中火で煮出し、その後かつお薄削りぶしを入れます。※ほぐす程度でかき混ぜません。 4.1分ほどで火を止め5~10分そのまま待ちます。※おだしが出る大事な時間です。 5.ざるを引き上げます。※だしが滴り落ちるのを待ちます。 6.耐熱ガラス容器に入れ粗熱をとり冷蔵庫で保存しておくと便利です。※2~3日もちます。

更新情報

2015.12.03 品名、規格(100g→40g)、賞味期限、パッケージ変更

JANコード

4907468280035

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