Name: TOMIZAWA バニラフレーバー / 30ml
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数量

770 円 (税抜)

831円 (税込)

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商品概要

瓶入　ふくよかなバニラビーンズの香りを閉じ込めたバニラフレーバーです。エッセンスに比べ、耐熱性に優れた生菓子・焼き菓子いずれにも使える水溶性香料です。

エッセンス・フレーバー・オイルの違い

それぞれ特徴があるので、作りたいものに合わせて選んでみてくださいね!

エッセンス

使用温度帯-20℃～40℃　
・冷菓、生菓子

フレーバー

使用温度帯40℃～180℃
・冷菓、生菓子、焼き菓子
エッセンスより耐熱性に優れています。

オイル

使用温度帯180℃～
・焼き菓子
フレーバーより耐熱性に優れています。

名称

食品添加物　香料製剤

商品寸法(WXDXH)

φ31×H90mm

原材料名

<成分及び重量%>エチルアルコール43%

保存方法(未開封)

火気を避け冷暗所に保管

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

365日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

注意事項

* 着香の目的以外には使用できません。

詳細

<食品添加物>香料製剤

ご利用方法

・生菓子、焼き菓子、冷菓などさまざまなお菓子にご使用いただけます。
・標準使用量:全量に対して0.1～0.3%

更新情報

2015.11.14　品名・パッケージ変更

JANコード

4531482000913

みんなのクチコミ

評価：

（1件）

焼菓子によし、冷菓によし！

バニラエッセンスとバニラオイルの中間のものなので、どっちを買うか悩んでいるときにオススメ！

2016年01月10日あおさん

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TOMIZAWA　バニラフレーバー / 30ml

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