Name: ゆべし粉 / 100g
Rating: 5 (3 reviews)

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数量

310 円 (税抜)

334円 (税込)

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334円 (税込)

商品概要

米を蒸した後、粉に挽きさらに煎ったものです。

: ゆべしと言えばくるみゆべし！ゆべしのもっちりとした食感が出せる専用粉。くるみを入れれば定番のくるみゆべしが手軽に出来ます。

■この商品を使ったレシピ■
・【レンジで作る】くるみゆべし

名称

もち米

原材料名

もち米（国産）

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から270日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 387kcal たんぱく質 7.9g 脂質 1.1g 炭水化物 87.2g 食塩相当量 0g　*この表示値は、目安です。

ご利用方法

＜ゆべしの作り方＞
・材料　水100cc、クルミ25g、グラニュー糖190g、ゆべし粉100g、水飴100g、オブラートの粉末少々、醤油12cc
１．水、グラニュー糖、水飴、醤油を手鍋に入れて火にかけ沸騰したら火からおろします。　２．クルミを煎って細かく刻んだものを(1)に加えます。　３．粗熱をとり、まだ熱いうちにゆべし粉を入れ、ダマにならないようにホイッパーで手早く軽く合わせます。(*ゆべし粉を混ぜるとき粘りを出さないようにご注意下さい)　４．16cm角の枠にぬれ布巾を敷いて生地を流します。　５．強火の蒸気で約30分ほど蒸したあと、そのまま放置して冷まします。　６．切り分けて粉末オブラートを全体にまぶします。
グラニュー糖を黒砂糖や中ザラメに変えて味の違いをお楽しみ下さい。

JANコード

4932503415875

みんなのクチコミ

評価：

（3件）

簡単

ゆべし粉をレシピ通りレンジで作ったら本当に簡単で凄く美味しくて
久しぶりにゆべしが食べられて幸せ
何でも家庭で作れるのだと嬉しくなりました

2016年07月13日ふわりさん
くるみゆべし

くるみゆべしが食べたくなって作りました。雑穀入りにしたら食感も楽しくてもちもちで美味しかったです。

2016年01月11日miraoさん
くるみゆべし

くるみゆべしが食べたくなって作りました。
雑穀を混ぜて作ってみたら良い食感で美味しかったです。

2016年01月11日miraoさん