四川極品搾菜ザーサイ / 500g

商品No.00247500

TOMIZ定期便対象
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数量

178 円 (税抜)

192円 (税込)

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192円 (税込)

商品概要

四川省名産の、塩と唐辛子を加え甕で熟成させた漬物です。塩抜きしてお使い下さい。

名称

ザーサイホール(搾菜球)

商品寸法(WXDXH)

170×50×H260mm

原材料名

ザーサイ、食塩、唐辛子

原産国名

中国

保存方法(未開封)

直射日光を避け、冷暗所に保存してください。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造より1年

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 23.00kcal たんぱく質 2.50g 脂質 0.10g 炭水化物 4.60g ナトリウム 5400.00mg

注意事項

* 開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
* ザーサイの表面上に結晶(白色)の生じることがあります。これは原料由来のもので、品質に問題はありません。

ご利用方法

1.ザーサイに付着している香辛料を水で洗い落とす。 2.約20分間水に漬け塩抜きをする。 3.塩抜きしたザーサイにゴマ油やラー油を和えて出来上がり。

更新情報

2014.06.27 品名・パッケージ変更

みんなのクチコミ

評価:

  • 塩抜きに注意

    塩抜きしてから、味付けをするのですが
    この間は塩抜きし過ぎて、ちょっとボヤけた感じに
    なってしまいました。
    次はちゃんと味見しながら、上手に塩抜きしようと思います。

    2019年09月11日gariy@khaki.plala.or.jpさん

  • コスパ最高

    こんなに大きな塊の搾菜がこのお値段とは嬉しい。塩抜きする方が多いみたいですけど非常にもったいないですね。それでは搾菜という調味食材の良さを生かせません。干し椎茸の戻し汁を出汁として使わずに捨ててしまうようなもの。そのまま千切りにして、キクラゲや長ネギ人参ピーマン椎茸その他有り合わせの野菜も千切りにして、一緒に水煮するととても美味しい野菜スープができますよ。これに黒酢や胡麻油と唐辛子を合わせれば酸辣湯になりますし、さらにここにモチモチの水餃子や麺を入れれば大御馳走。もちろん各種野菜と炒めてもいい。下手な味付けしなくても美味しい塩炒めができます。塩抜きしないで! ぜひお試しを。

    2017年01月24日食いしん坊さん

  • 色んな料理に!

    私の家では、ザーサイを塩抜きしてから、餡かけに入れキャベツと中華めんの上にかけてよく食べています。量も多くボリュームもあるので重宝しています。

    2016年07月26日さかなさん

  • お得!

    塩抜きして、スライスした物をごま油で炒めて常備菜としています。
    安価なのに、たっぷりつかえてお得。
    他にも、きゅうりと和えたり、野菜炒めに入れたりと、色々と使えて便利です。

    2016年01月18日夢幻さん

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