麦芽水あめ / 200g

商品No.00006603

  • 麦芽水あめ / 200g
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商品概要

甘みのある暗褐色の水あめです。風味の強いのが特徴です。

麦芽の風味が感じられる飴色の水あめ。水あめに比べて風味が強く、色合いも濃いのが特徴。料理にもお菓子にも加えるとコクがプラスされます。
しっとりさせるのに一役買います!カステラなどを作るときに少しお砂糖と置き換えればしっとり感がアップ!保水性が高いのでおすすめです。

名称

水飴

原材料名

甘藷澱粉(国内製造)、大麦麦芽

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から270日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) (200g)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 339kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 84.7g 食塩相当量 0.04g *この表示値は、目安です。

更新情報

2014.03.01 規格変更300g→200g

JANコード

4932503524119

みんなのクチコミ

評価:

  • 懐かしい味!

    牛乳+卵+麦芽水あめで、アイスクリンを作ってみました。
    優しい甘さと適度な粘り気でさっぱり美味しいアイスクリンが出来ました。
    煮魚にも照りが出ておすすめでーす。

    2016年08月12日えりついんさん

  • しょうが湯に

    しょうが湯や冷やしあめを作る時には必ず使っています。麦芽水あめを入れると懐かしい風味とコクが出てとても美味しくなります。

    2016年01月03日望田さん

  • これでないと!

    ひやしあめを作る時には絶対これを使います。

    2015年12月29日ゆうさん

  • グラノーラにも

    グラノーラの仕上げに、荒熱が取れてから混ぜてみたら、
    適度な甘さで美味しかったです。
    コストも安いので遠慮なく使える。

    2015年12月27日あるさん

  • おすすめです!

    マドレーヌにグラニュー糖の一部を置き換えてみました。麦芽水あめの香りなど気にならず、生地がしっとりとしたものになりました。

    2015年12月15日ミカさん

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