職人の五感で選ぶ
極上のおいしさ
三國屋善五郎のお茶
大正10年創業。
職人の五感で選び抜いた極上茶葉と、伝統の技で本当においしい日本茶を届ける三國屋善五郎。
そのおいしさの秘密と、人気の『式部の香り』シリーズをはじめとしたラインアップをご紹介します。
三國屋善五郎とは?
三國屋善五郎とは、茶の栽培から選定まで、五感で極めた日本茶を届ける専門店です。
初代善五郎が茶の栽培を始めたのは大正10年、日本海に面した三国湊の地でした。
江戸時代に北前船の海運業で栄えた三国湊は、明治の頃には異国文化が行き交う賑わいをみせ、
その豊かな歴史と風土の中で、三國屋善五郎はお茶農家からお茶の専門店としての歩みを重ねてきました。
長年、日本茶を扱ってきたからこそ培われた知識と経験をもとに、日本人が一番おいしいと感じる味わいを五感で知り、
厳選した茶葉を自信をもってお届けしています。
極上茶葉「式部の香り」
シリーズ
三國屋善五郎でもっとも人気のあるお煎茶です。
濃いけれど渋くなく、甘い風味に仕上げてあり、毎日飲んでも飲み飽きない味が特徴です。
暑い季節には水出しでもお楽しみいただけます。深蒸しなので煎茶の甘味と、濃い味わいの水出し煎茶に仕上がります。
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おいしさの秘密
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Point 1二人の茶師が選び抜いた極上茶葉の香り
「式部の香り」で目指したのは、「個性」と「飲み飽きない味」。特徴的な香りを持つ茶葉を配合することで「個性的な香り」を、じっくりと「深蒸し」することで「飲み飽きない旨味」を引き出してます。濃いけれど渋みがなく、独特の甘みが感じられるお茶に仕上げています。
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Point 2極上茶が育つ気候知覧の豊穣な専用茶畑
水はけがよく肥沃な土壌や一年を通して温暖な気候、豊富な日照など、おいしいお茶作りの条件が整っている日本茶の三大産地のひとつ鹿児島県知覧。「式部の香り」のためだけの茶園を作り、茶農家が丹精を込め1本1本丁寧に栽培しています。
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Point 3艶と芳醇な香り
季節に合わせた焙煎で、一年中新鮮な香りと爽やかな旨みが楽しめ、ご家庭でもプロが淹れたお茶のおいしさが再現できるように仕上げています。
一般的な煎茶とは異なり、熱湯で淹れても渋みが少なく香り高い日本茶が楽しめ、水出しでも変わらないおいしさが味わえます。
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おいしいお茶の入れ方
三國屋善五郎でもっとも人気のあるお煎茶です。
濃いけれど渋くなく、甘い風味に仕上げてあり、毎日飲んでも飲み飽きない味が特徴です。
暑い季節には水出しでもお楽しみいただけます。深蒸しなので煎茶の甘味と、濃い味わいの水出し煎茶に仕上がります。
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Step 1
お茶5〜7g(2杯分・280cc)を急須に入れる
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Step 2
75〜85℃のお湯を入れる
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Step 3
お茶の旨味を引き出すための浸出時間は約30秒〜1分
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Step 4
湯呑みにゆっくりと注ぐ
全ラインアップ
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