ラッピングID 20230322221949
いつものお菓子を入れるだけのラッピングにヘッダーを付けるだけで簡単プロ仕様になります。今回は富澤商店レシピ「基本のスノーボール」を使用したラッピングのご紹介です。
ポイントは粉が周りにつかないように入れる工夫と台をきちんと拭きながら作業することです。マット調の袋を使うことで粉も目立たなくなるのでおすすめです。
今回のヘッダーでは掛け紙を使用していますがお好みのデザインの紙で季節によって変えても良いですね。ヘッダーをつける時はホチキスで止めても良いですが異物混入しやすいので手軽な穴あけパンチを使用しました。また今回使ったような透明なシールを貼るとお菓子が透けて見えお菓子が主役になるラッピングになります。
ヘッダーにも使える掛け紙の一覧はこちら!
※ラッピング画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
スノーボールクッキー30個分
合計金額
お支払合計が6,400円(税込)以上で送料無料です。
お菓子について
スノーボールは粉砂糖もふり完成させ、台をきれいに拭いておく。
1
掛け紙を8㎝に必要枚数分を切る。
2
切った掛け紙をきっちりと角を合わせ半分に折る。
3
ガス袋の口を上から1cm程切る。今回は出来上がりの見栄えを考えて切ったが、見た目のバランスに問題がなければ切らなくても良い。
4
和紙タイを半分に切る。
5
手袋をしてガス袋の口を手を入れて底が四角くなるように広げる。この時、底を支えるような形で反対の手を添えるとキレイに開く。
6
クッキーを袋に入れていく。今回はひと手間かけて袋が汚れにくい方法で入れる。まずは筒状にしたクッキングシートを差し込む。
7
スノーボールクッキーを1つずつ入れていく。
8
4つ全て入れたらクッキングシートを引き抜く。
9
クッキーの後ろに乾燥剤を入れる
10
袋に入れる作業が全て終わったら、布巾できれいに作業台を拭く
11
クリップシーラーで密封する。*クリップシーラーは手に持たずに台に置き、袋を挟んでから本体を上から押さえてボタンを押すとよい。
12
シーラーをした部分より上に穴あけパンチで穴を開けるので上から2cm程の所をシーラーをすること。
13
シーラーをした袋の口に折った掛け紙を被せる。
14
上から5mmぐらいのところに、掛け紙の上から穴あけパンチで穴を開ける。この時シーラーで密封したところに穴を開けないように注意する。
15
穴に和紙タイを通す。
16
通した和紙タイをねじり止める。
17
お好みやシーンに合わせたシールを貼る
お菓子販売を仕事にしたい方のためのお菓子専門ラッピングスクールを開講。プロの現場で7年間毎日お菓子を包んで身につけた、「売れるお菓子」に変わるラッピングをお伝えします!
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