宝笠ドゥノール / 2.5kg

2月の2週目の土曜日にカスタードパンを作ってカスタードが残りパウンドケーキを作ろうと思ってこちらの粉を使いました(´・∀・`)
食べるとアーモンドの風味で美味しかった。旦那さんもめっちゃ食べてました(￣▽￣;)
購入した分がなくなったらまた注文しようと思います。

クリスマスケーキのスポンジにこちらを使ってみました。初めて使いましたが、しっとりふわふわで生地もしぼまず良いスポンジが焼けました。
ドロップクッキーにも使用しましたが、しっとりして粘りが出て使用しにくかったので、緩い生地よりアイスボックスクッキーなどに向いてそうです。
次はマドレーヌに使用してみたいたいと思います。

お買い得で安心して使えます

この粉を使うと、生地がもっちり、しっとりした、とても美味しいシフォンケーキになります。
他の粉に変えると、軽すぎて物りないかんじに…。

家族や友人にも好評なので、今後もこの薄力粉を使いたいと思います。