お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

粉用スコップ（L）10.5cm / 1個

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商品No.01800900

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720 円 (税抜)

792円 (税込)

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  • 90gという半端な量の使い方?。

    強力粉は、頻繁に、250g、500gを計量する。
    しかし、打ち粉と、打ち粉以外の量を分けると、450g + 50g という感じになる。
    だから、500gの時は、スコップLで5回で450g、スコップMで1回で50gとなる。
    250gの時は、スコップMで4回で200g、スコップMで1回で50gとなる。
    打ち粉と、打ち粉以外を分けて軽量するには、
    50g、100gとするより、50g,90gとした方が便利である事に気付いた。

    2024年02月05日こたつ猫10338さん

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