メルベイユ(日本製粉) / 25kg

商品No.01233600

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数量

9,500 円 (税抜)

10,260円 (税込)

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評価:

  • とても良い小麦粉

    前回、購入して美味しかったので、再度購入しました。自分でも上手くパンができました。焼き上がった香り、食べた時の食感、鼻にぬける小麦の香り最高です。難しい小麦粉なのかなと思いましたが、それなりに、バケット、リュスティックなどハード系も焼け大満足してます。ありがとうございました。

    2021年11月12日真ちゃんさん

  • すばらしい食感・・・

    これはおいしい。味はもちろん、食感がすごくいい。特にブリオッシュ、シュトレン、ボイゲル生地など・・・イースト使用の焼き菓子系、最高です。ブリオッシュはぱさつきもなく、しっとり・・・なんというか、歯当たりと口溶けがすごくいい。シュトレンもしっとり、ほろほろと・・・他の粉をいろいろやてみたけど、これが一番よかった。もう手放せません。

    2016年03月11日2015年11月以前のクチコミさん

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