パールアガー8 / 500g

初めてアガーを使いました。
今までゼラチンを使っていましたが、食感といい見た目の透明感といい、自分でも家族にもこちらが好評でした。
なんといっても水をそのまま固めたようなプルンとした透明感!
水とグラニュー糖で作った透明なゼリー液に果物を閉じ込めると、綺麗で涼しげで夏にぴったりです。
シリコン型でもアルミ型でも、使う前に水で濡らしておくとつるんと綺麗にとれます。
子ども達があまりに喜ぶので、500gをあっという間に使い切りそうな勢いです…

お店のようなコーヒーゼリーを作ってみたくて購入。市販のアイスコーヒーを沸かして付属のレシピ通りに作ってみました。まだ温かいうちから固まり始めたのにはビックリ。あっという間に出来上がりました♪
のど越しが良くて、ホントに美味しかったです！
フルーツゼリーにもとても良さそうなので、挑戦したい感じです。
500㌘は少し多いので、今回は友達5人で分けました。100グラムからあったらもっと挑戦しやすいのかなと思います。是非お願い致します。

ケーキやさんでも使われている物です。
常温で固まるので、夏場のゼリーに愛用してます。

プルプル食感が大好きです。固まるのも早いので便利です。

今まで他メーカーさんのものを利用していましたがこれを使ってから出来上がったゼリーのぷるぷる感が違うような気がします。口どけが良く、好みの方さに仕上がるので使い続けたいと思っています。家族も絶賛しています。

このアガーは寒天やゼリーとも違う、ぷるるんとした食感が楽しめるので大好きです。
透明感もあり、水だけでゼリーをつくってもほのかな甘みがあり美味しいので、
何度リピート買いしている事か（笑）
おまけに常温で溶けださないので、アガーで作ったゼリーをプレゼントしても喜んでもらえます！
もうそろそろ家のストック分が無くなるのでまた買いに行かなくちゃ！