ファリーヌ（江別製粉） / 2.5kg

ふんわり焼きあがります。いろんな粉を試していますがケーキはこれで決まりかも!

自分で作ったとは思えないようなキメの細かいやわらかなケーキになりました。

驚きです。とにかくなめらかで口どけの良いなめらかなシフォンになりました。

シフォンにはコレ!ふんわり焼きあがります。

スポンジを焼いたのですが想像以上にふわふわな出来に感激!!
また作るのが楽しみになります!

スポンジケーキを焼くために購入。
国産小麦はじめてだったけどおいしくふんわり焼けて大満足!!

きめ細やかな生地になるので、シフォンケーキ作りにはこのと決めています。

ふんわりしっとりした出来上がりに満足です。ロールケーキやスポンジ作りに最高♪

ただでさえフワフワなシフォンケーキが更にフワッと口どけの良い仕上がりになります。

ドルチェ、ファリーヌでそれぞれスポンジケーキを焼きましたが、
商品説明の通り、ファリーヌの方がふわっと出来る気がします。
2.5㎏だとお得だし、スポンジケーキ以外にもお菓子全般に使っています。