国産強力全粒粉（江別製粉） / 5kg

全粒粉100%のパンが食べたくてホームベーカリーを購入しました。塩とイーストだけでもいい香りの美味しいパンが焼けます。

この全粒粉がきれてしまい　他の粉などがあったので自宅用に作りましたが、この全粒粉に出会うまでは　普通に白いパンなどを食べてたのに、無しだと　すごく物足りなく　香りや食感も違いますし、ホームベーカリーで作っていますが、焼き上がる仕上げの時の焼きの香りが家中に広がり　とても良い　

香ばしい香りが好きです。しょっぱい具材に合うと思います。たまにチーズのクラッカー代わりに全粒粉パンを使いますが、美味しいですよ～

しっとりしたスコーンが好きでしたが、全粒粉が入ったスコーンを食べてみてハマってしまいました。パン以外にも使える用途が見つかって良かった～～。

少し加えてパンを焼くと、何となく懐かしい感じの味わいに。トーストしてバターをたっぷり乗せて食べるのが好きです。風味が良いです。

ハードパンを焼く直前にに上からふりかけて焼きます。出来上がりがワンランクアップする気がします。

使い比べてはいませんが加えると香ばしくて美味しいです。

レーズンパンに合います。

ベーグルに入れています。ベーグルには白い生地より全粒粉を入れた方が合う気がします。

国産が安心です。香りが良いです。