岩手県産　丸ひたし豆 / 500g

ひたし豆が好きなので購入。
ふっくらと茹で上がりました。
たっぷり入っていて嬉しい。

おつまみ、箸休めに好評です。

甘みがあって枝豆と似た味なので家族からも好評です。
お酒にも合いますし冷蔵庫に常備しています。
何かに混ぜたりそのままで塩を振って食べたりと大活躍です。

富澤さんのお豆はどれもとてもきれいで、このひたし豆もはじく物が全くありませんでした！！
塩味のひたし豆にしましたが、すっごく美味しい♪毎回1カップずつ作っているのですが、あっという間に無くなります！

色が鮮やかできれいだし味は甘くておいしいし、大好きです。塩茹でにして、つまみに、混ぜご飯に、サラダに何にでも使えます。ポテサラやかぼちゃサラダに入れると食感と彩りがよくてgood♪

一晩から一日水につけて茹でるだけなので一度に大量に茹でてそのまま塩だけで食べる分とひたし豆にする分に分けています。枝豆より甘みがあるので夏でもひたし豆派です！

一晩水につけて20分くらいで煮えるので便利。
煮上がった豆を薄めのめんつゆに入れて冷やせば簡単にひたし豆ができました。
甘みがあっていくらでも食べられます。
ご飯と一緒に炊きこんでもおいしい！

塩茹でして食べるのが好きです。枝豆みたいでビールに合いますよ！
夏場はぽん酢に浸してさっぱり味にします。