マロングラッセ（割れ） / 1kg

フランスパンを作るときに使用しました。
パリッとした食感にマロングラッセの柔らかな食感がクセになりそう(^^♪

少し甘いけどおいしいです。
値段も安いし頻繁に購入してます。
ケーキ作りにはもちろん、クリームに混ぜてもGOOD!

そのまま頂いてます。
以前200gを購入していましが1kgの方が大きい粒が多いような・・・
小さいものはそのままパウンドケーキに利用してます。

ロールケーキに入れるとちょー美味しいですよ。
生クリームの甘さをちょっと控えめに抑えた方がマロンの味が引き立ちます!

ロールケーキの生クリームにたっぷり混ぜました。
栗がやわらかめなのでクリームと良く馴染んで美味しかったです。

パウンドケーキやシフォンケーキに入れてます。
柔らかめなのでよく生地と馴染むし、グラッセじたいに甘さがあるのでお砂糖が少なくて大丈夫。

いつものレーズン入ブランデーケーキをマロングラッセに替えてみました。
多めに入れてリッチな大人な感じ。
とっても美味しかった♡

パンやケーキに入れて焼いていますが、そのまま食べるのが好きです。
友人が来た時にお茶うけにだしたら喜ばれ、あっという間になくなりました。

うちではアイスにまぜたり、お菓子に使ったり、もちろんそのまま食べたり。
最近はくるみとメープルシュガーも一緒にたっぷり生地に練りこんでパンにするのが家族内で大ブームです。

本格的な1個売りのマロングラッセと違って、アルコールもあまり強くなく
でも風味はいいし、お菓子作りにはとってもいいです。
だだ、おいしいのでつまみ食いも多くなってしまいます。)^o^(