特上　白玉粉 / 1kg

特上とは?
扱いやすいですが、弾力がイマイチでした。

みたらしあんや黒ごまだれを作ってつけて食べるのが大好きです。
こちらの白玉粉で作るともちもちでやわらかくて美味しい!スーパーで売られている白玉粉とは全然違いますね。

粉に水を混ぜて、丸めて茹でるだけ。とっても簡単に作れるのでいつも常備しているおやつ材料です。もちもちでツルんとした食感が好きです。
きな粉や黒蜜、いろいろな餡、アイスやクリームなどトッピングを変えて楽しんでます。

以前使用した商品だとうまく溶けなかったのですが、
この商品を水に溶かしてレンジで温めるとうまくいきました。
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この商品を水に溶かしてレンジで温めて作ってみるとうまくできました。
以前使用したものだとうまく解けなかったので満足しています。

白玉粉100gに対して水のかわりに豆腐150gでお団子を作ると
冷やしても固くならず柔らかいお豆腐団子が出来上がります。
タレも作ってみたらし団子にするのがオススメ。ただ、翌日まで
置いておくと豆腐を使っているせいかドロッとしてしまうので
その日のうちに食べきれる量を作ることがポイントです。

野菜パウダー、ココアなど混ぜてデコってクマやウサギのキャラスイーツを楽しんでいます。水の代わりにオレンジジュースを使って作っても好評でしたよ。