発酵麹漬けの素 / 230g

漬け物はあまり食べないのですが、今が旬のカブや大根、人参を漬けると
カブも人参も本当は苦手な私も孫達も「美味しい～」　
これはサラダ?漬け物好きになってしまいます。

流行の麹を簡単に食べたいなと思い購入しました。夏野菜をそのまま、乱切りにしたのを袋に入れてもみもみするだけ！
麹のほのかな甘さに子供も沢山食べてくれるし、肉・魚も漬けれるので料理の幅も広がりそうです！！

野菜だけでなく、肉や魚も漬けてみて下さい！お肉は糀のパワーで柔らかくジューシーに。魚も1切れ98円の魚が高級なお味になりますよ！きっと先人の知恵は素晴らしいと感じるはずです(笑)
酒のツマミに抜群です。酒好きの私が言うので間違いないです。