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商品No.00008302
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きれいなおまめです
火を強くすると、皮がやぶけてしまうので、今回最とろ火で煮ました。
富澤商店さんのレシピで3時間とありましたが、私の鍋の熱効率がよいのか1時間半で十分柔らかくなりました。お砂糖は160gと豆の80%ですが、もう少し甘くしてもよかったかと。
今度はお得な500gを買って、1回250gで煮ようかな?200gはあっという間に食べてしまったので(笑)
2023年01月29日メリーザシープさん
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