スタッフレポID 20210716113136
好みの野菜を切って入れて袋ごと軽くもんで冷蔵庫に入れるだけ。最初は人参や大根を漬けて
野菜の水分が出てきて交換直前のなったら少し固めの半熟卵を最後に漬け込むのがいつもの使い方です。
漬け込んだ卵は燻製やチーズのような味わいが感じられるのでお酒のお供にオススメです。
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