スタッフレポID 20210420194012
紀州産の南高梅をチューブタイプに。刻む手間がないペースト状なので、そのままちくわや青しそと巻いておつまみに。
酸っぱいのが苦手な方はチーズも一緒だと梅の酸味が和らぎますよ。梅肉と塩しか使ってないので梅そのものの味が活きてます。
製造している会社はなんと創業80年!梅干を高野山に奉納もしたことがあるそうですよ!すごい!(メーカーさん会社HPより)。
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