スタッフレポID 20210324102115
昆布といえば出汁をとるイメージが先行しがちですが、きざみ真昆布は昆布そのものの風味と食感を楽しめます。
最初から刻んであるので戻るのも早く、手間もかからないので調理もあっという間です。
今回はスライスしたさつま揚げと千切りのにんじんを甘めのつゆで炒め合わせました。戻した出汁も使えば昆布の旨味がさらにアップ!味に深みも出ますよ。
気軽にチャレンジしてみてください!
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