抹茶のクリームチーズパウンドケーキ

レシピID 20241217142859

けいちょん さん

けいちょん さん

クリームチーズを練り込んだ生地に抹茶をたっぷり使った、濃厚でビターなパウンドケーキです。
大きめパウンド型で焼く事でしっとり仕上がります。

  • 中級レベル
  • 110分
  • オーブン

評価:

  • しっとりホロホロで最高!

    ずっと気になっていたレシピですが、クリチ使う(材料が多い)のでなかなか手が出ずにいましたが、やっと作りました。
    これ、ものすご〜く美味しい!!!
    口コミしたさに会員登録しちゃったくらい!
    しっとりしているのに、口の中でホロホロと解ける…大好きな食感。
    大きめのパウンド型で〜って記載あるけど、手持ちの5.5×20スリムパウンド型で1/3量で。
    クリチはluxe、砂糖は三温糖に変更して1.2割減らし、170℃25min焼成しました。

    2025年03月20日ここひよさん

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