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パウンドで作るチョコとナッツのねじりブリオッシュ

レシピID 20241111163859

藤野 幸子 先生

藤野 幸子 先生

外はカリッと、中はふわっとリッチなバター風味が口いっぱいに広がるブリオッシュ。甘さ控えめの生地にチョコと香ばしいローストナッツが絶妙にマッチし、朝食やおやつにぴったりの一品です。
パウンド型で作るので、形が作りやすくなってます。生地がべとつく場合は、粉を随時ふりながら成形するようにします。

  • 中級レベル
  • 90分
  • オーブン
  • 火気

評価：

(1件)

  • おいしくできました

    ねじるのがむずかしいかったけど、うまくできました

    2025年02月02日ダイジンさん

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