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レシピID 20241008111701
藤野 幸子 先生
ふんわりとした生地にレーズンの甘みとシナモンの香りが絶妙にマッチした「ぶどうシナモンロール」です。
パウンド型で作るので形も安定し、初めての方でも簡単にお楽しみいただけます。朝食にも、おやつにもぴったり。焼きあがったパンをカットして、贅沢にバターをのせて召し上がるのもおすすめです!
発酵時間は目安で見た目で確認するようにしましょう。
おすすめのラッピングはこちらでご紹介しています。
評価：
(1件)
作りやすい
パウンド型で作るので、厚みのあるシナモンロールが出来上がります。フィリングの砂糖が50gとのことでしたが、多いような気がしたので30g
に減らして作りました。上にグラサージュもかかるので、ちょっと甘さ控えめにしてみました。パン作りはめっちゃ久々でしたが、よく出来たと思います。
2025年10月03日なすのすけさん
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