チョコとベリーのムースケーキ

レシピID 20231113165407

保坂あゆみ 先生

保坂あゆみ 先生

チョコとラズベリーの2層になった鮮やかなムースケーキ。
表面にかけたグラザージュでまるでお店で売っているケーキのような豪華さに。
飾り次第でイベントのケーキや誕生日ケーキにもピッタリです

  • 中級レベル
  • 180分
  • 冷凍庫
  • 火気

評価:

  • チョコとベリーのムースケーキ

    はじめまして。
    質問になりますが、こちらのケーキを参考に作らせてもらおうとレシピを見ていましたが、15番でグラサージュをケーキ全体に掛けていたのですが、出来上がりでは側面のグラサージュがなくなっているので私の頭の中は??? 何故でしょうか…

    2025年08月05日こぶたさん

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