お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

チーズとプルーンの赤ワインブレッド

レシピID 20230515162226

藤野 幸子 先生

藤野 幸子 先生

赤ワイン入りの風味豊かなパン生地に、チーズとプルーンを練り込んだリッチなパンです。そのままテーブルパンとして、またワインのお供にも美味しく召し上がっていただけます。
パン生地は、こねずに折り込むように作りますので、力要らずで気軽に作っていただけます。普段の食卓パンとして、また父の日などのプレゼントにもぴったりです。

  • 中級レベル
  • 60分
  • オーブン
  • 火気

評価：

(1件)

  • メリハリのあるとてもハマるパン

    初めて藤野先生のレシピで作りました。赤ワイン、プルーン、チーズって最高の取り合わせですね。
    とっても美味しく出来て嬉しいです。
    全粒粉はライ麦ではなく南部全粒粉を使用しました。
    これは手ごねもなく気軽に作れるのもポイント高しです。

    2023年07月03日mintさん

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