お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

米粉のココアスノーボール

レシピID 20221226011852

森崎 繭香 先生

森崎 繭香 先生

米粉でつくるココアスノーボール。クセになるサクホロ食感に、ココアのほろ苦さと粉砂糖の甘み。コーヒーにも紅茶にもよく合います。思い立ったらすぐに作れるので、バレンタインに少しずつプレゼントするのにもおすすめです。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

評価：

(1件)

  • 美味しく出来ました。

    step 3でいつまでも粉っぽくて不安になりましたが、袋に入れてモミモミするうちに粉っぽさが消えていきました。丸く成型する段階でも形になりにくくて崩れたりしがちでしたが、最終的に焼き上げると崩れることもなく、良いさくほろ食感で美味しかったです。
    粉砂糖をまぶさなかったので甘みが少し足りませんでしたが、問題なかったです。

    2023年02月09日はしあみさん

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