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林檎のガトーインビジブル

レシピID 20221011203935

保坂あゆみ 先生

保坂あゆみ 先生

林檎をたっぷり使用したガトーインビジブルはフランスのお菓子。
カットした断面が美しいのが特徴です。
林檎の水分と酸味でさっぱりと軽く食べられます。
プリンの様なケーキの様な不思議な食感のお菓子です。

  • 初級レベル
  • 90分
  • オーブン
  • 火気

評価：

(2件)

  • オシャレなケーキ

    りんご消費に活躍レシピ。
    見た目も食感も楽しい。
    プディングのような生地にりんごが馴染んでフランスらしいケーキです。
    上部の乾燥が気になるので、焼成後にアプリコットジャムを塗りました。
    スライス方法はスライサーで手間を省きました。

    2023年12月21日ネギネギさん

  • プリンみたいなケーキ

    初めての林檎ガトーインビジブルでしたが、レシピ通りに作ったので上手く出来ました。
    冷やして翌日食べました。甘すぎず林檎ジャムとコンポートも作ったので添えて食べました。
    断面の層もキレイでよかったです。

    2022年10月27日ユキちゃんさん

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