お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

かぼちゃ角食パン

レシピID 20220925234122

藤野 幸子 先生

藤野 幸子 先生

かぼちゃ入りのしっとりフワフワの角食パンです。かぼちゃのやさしい甘さは食事パンとして、またおやつとしてもおいしく召し上がっていただけます。高加水用の春よ恋を使っているので、春よ恋の粉の味わいとしっとりした食感を感じることができます。かぼちゃはフレークを使って簡単に美味しいかぼちゃピュレを作ることがでます。加水が多めのレシピですが、高加水用の粉を使うことで、お家で気軽に作っていただけます。こねる時に、べとつくと感じた方は、強力粉をうち粉にして叩くようにこねると生地がまとまり扱いやすくなります。

  • 中級レベル
  • 60分
  • オーブン

評価：

(1件)

  • 深型タルト型で

    買ってみもののかぼちゃフレークを使いこなせてなくて。パンに使いたいなと検索して選びました。型を深型タルト型で作ってみたいと思い挑戦。時間設定に苦労しましたがモチモチかぼちゃパンができあがり大満足です。食べごたえあります。

    2024年04月26日mintさん

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