タエのイングリッシュマフィン

前々からイングリッシュマフィンを作ってみたいと思っていて、やっと実現できました。
家族にお肉やチーズ、野菜をいれて挟んで食べたいと言われ、こちらのレシピを参考に
したところ、うまく作れて良かったです。
ただセルクルは購入してたから良かったけど家に天板が一つしかなく
どうしようかな、と思ってたところ、セルクル6個分サイズのホーロー容器があったので
クッキングペーパーの上に乗せてオーブンに入れました。明日の朝に食べる予定だけど
友だちにもあげたいので、また作ってみたいと思います。

見返すと自分の投稿ばかり。。。なんだか申し訳ありませんm(_ _)m
ですが!!美味しいんですーーーーっ♪
そして作りやすい!タエさんのイングリッシュマフィンを作るようになってから、市販のは買わなくなりました◎
やっぱりふわふわ♪そしてリベイクでカリカリ♪
家族もお気に入りです◎
次はチーズ入りのを作ろうかな^_^

再度の投稿失礼致しますw
早くも二回目◎作りました♪
一次発酵後、ベンチの丸めだけで、最終成形をしないという方法に目から鱗です!そのおかげでふわふわ感がかなりあって、軽いイングリッシュマフィンになるのかな、と感じております◎
やっぱり美味しいー♪作った翌日にリベイクして食べますが、ふわふわ感の持続している感じと、クラストのカリカリ感がかなり気に入ってます!!!!

インスタでお見かけし、作ってみたいとレシピ保存しておりました◎
クラムしっとりー◎リベイクさせて、チルドハンバーグ、レタス、チェダーチーズ、目玉焼き、ベーコンを挟んで食べました♬
めちゃくちゃ美味しかったです!!!