お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

ミモザ カップケーキ

レシピID 20220228105526

erica さん

erica さん

3月8日はミモザの日、4月9日の誕生花としても登場する春の訪れを感じさせる花、ミモザ。そんな優しい花に見立てたカップケーキは食感も驚くほどしっとり柔らかで、ミモザのふわふわを連想させるような仕上がり。今回はごく少量の黄色の食紅を使っていますが、食紅の色を変えると違う色のケーキを楽しんでいただくことも。また、食紅を抜いてプレーンな生地を楽しんでいただくこともできますよ!

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン
  • 火気

評価：

(1件)

  • 簡単で可愛い

    ミモザの日にあわせて作ってみました。焼き色を除いてトッピング用に均一にほぐすのが意外と難しかったですが、綺麗な黄色が出て可愛らしくでき、満足しています。

    2023年03月02日yocchi2109さん

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