ガレットブルトンヌ ~基本のガレットクッキー~

レシピID 20210425181156

富澤商店

富澤商店

ガレットブルトンヌとは、塩気が効いたフランスブルターニュ地方の伝統菓子。
サクサク、ホロホロ食感がクセになる厚焼きクッキーです。

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン
  • 冷凍庫

評価:

  • さくほろ

    美味しく出来ました!

    焼き上がってすぐと1時間後くらいで食感が全然違いました。後で食べた方がサクサクホロホロして美味しいです。
    自分の使っている秤では1~2gを量るのがどうも無理みたいなので、小さじの1/4とか考えつつ入れてます。

    2022年12月24日はしあみさん

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