柚子のパウンドケーキ

レシピID 20201020223552

marimo さん

marimo さん

香りの良い柚子ピールを混ぜ込んだパウンドケーキです♪生地には発酵バターを使っているので、風味が良くて美味しいです。卵白をメレンゲにして混ぜ込むことで、ベーキングパウダーを入れなくてもふんわりとした食感に仕上がります!表面を綺麗に割るために、焼成途中で表面に切れ込みを入れると良いですよ。詳しくは工程写真をご覧くださいね!

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

評価:

  • しっとり美味

    一周まわって結局スタンダードのカトルカールが一番美味しい。こちらのレシピは少しだけアーモンドプードルが入っているのでリッチ感もあるした食感も好きです。リピ確定。

    2024年11月13日花ママさん

  • 美味しい

    美味しい

    2021年01月27日美味しいさん

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