イチヂクとナッツのフランスパン

大粒のいちぢくが手に入ったので久しぶりに作りました^_^
ピーカンナッツ、くるみ、松の実を入れてみました◎欲張ってナッツ類を多めに入れたら表面を張らすことが出来なかったけどなんとか焼けました◎
やっぱり美味しいーーーー!!!!
クラストざくざく!クラムはしっとり!ナッツといちぢくを堪能するためのパン!といった感じで大満足です♪

冷蔵長時間発酵でほぼ放置なのですごく楽ちん◎
大きく焼き上げることで、クラムはしっとり〜♡贅沢に使う大粒いちぢくのジューシーさがたまらない!普通のいちぢくとは比べ物にならないですね!
ミックスナッツの食感と香ばしさも◎
やや分厚めにスライスし、トースターでしっかり目にリベイクして外カリ!中ふわもち!も楽しみました◎
リピ確定です!

わかりやすいレシピでした。捏ねていないのに時間をかけて発酵したお陰で、とても味わい深いフランスパンが焼けました。
冷蔵発酵するだけで、手間いらずの美味しいパン。出番が増えそうです。