ゲストさま

イギリスの伝統菓子　基本のキャロットケーキ

レシピID 20170927083947

cuocaのレシピ

cuocaのレシピ

キャロットケーキは中世時代から食べられている伝統菓子。近代になって、ヘルシー志向のアメリカ人の間で大ブームに。以降はアメリカでも定番のお菓子となりました。
すりおろしたにんじんの入ったちょっぴりスパイシーな生地に、クリームチーズのフロスティングをたっぷりのせてめしあがれ。

  • 中級レベル
  • 90分
  • オーブン

評価：

(1件)

  • 温かくても美味しかった!

    94歳になる母のbirthday party用に作りました。アーモンドやくるみ、ココナッツなどが大好きな母ですが、いつものパウンドケーキでは物足りないかな、と、今回はスパイシーなキャロットケーキにしてみました。時間がなくて、まだ温かいうちにサーブしましたが、チーズクリームも良くあって、ホワホワ美味しく食べられました。トッピングは、イチゴとブルーベリーとイタリアンパセリも載せてお可愛らしい色合いにしました。

    2026年01月03日ballerinaさん

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