ショコラカヌレ

レシピID 20170201102337

海野 綾子 先生

海野 綾子 先生

バレンタインにはカヌレショコラ。 友チョコとしても、本命チョコとしても使えそう! 他とは差がつくバレンタインギフトとして今年は挑戦してみてはいかがでしょうか。

  • 中級レベル
  • 30分
  • オーブン
  • 火気

評価:

  • リピートしたいです

    米粉がなかったので上新粉で代用してみました。基本のカヌレのもっちり感とは、ちがうもっちり感でまた生チョコっぽくもありすごく美味しかったです。同じ型がなくて、フルール型を使用しましたが配合の関係か、生地が飛び出すこともなくキレイに焼けました。今回は家にあるもので材料を代用(てんさい糖→グラニュー糖、チョコはガーナチョコ)しましたが、レシピどうりで作ってみたいです。

    2021年11月16日ももころさん

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