お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

4種ベリーの赤ワインブレッド

レシピID 20160613162856

海野 綾子 先生

海野 綾子 先生

「パン・オ・ヴァン」とも呼ばれる赤ワインのパンのご紹介です。
パンのクラム(内側の部分)がピンク色に色付いてとても可愛らしいです。
生地自体の甘さは控えめに、ベリー類の甘みが感じられるパンに仕上げました。
ワインはアルコールを十分に飛ばしたものを使うので小さなお子様でも大丈夫。

  • 中級レベル
  • 50分
  • オーブン

評価：

(1件)

  • 作ってみたい

    美味しそうです!のこったワインを活用したいと思いました。
    ワインの分量がよくわかりませんでした。
    水分180gとは、180c c でしょうか。
    ワインと水は、何対何ぐらいでしょうか

    2023年06月18日ぱんださん

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