九鬼製菓製パン用純正太白胡麻油 / 900g

商品No.02268700

新着

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数量

1,850 円 (税抜)

1,998円 (税込)

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1,998円 (税込)

商品概要

低温圧搾法で味や香りを抑えたごま油。焼き菓子やパンが軽やかで洗練された風味に。

名称

食用ごま油

商品寸法(WXDXH)

85×85×H202(mm)

原材料名

食用ごま油(国内製造)

保存方法(未開封)

直射日光を避け、常温・暗所保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

1.5年

アレルギー

なし(特定原材料9品目)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g 食塩相当量 0g コレステロール(mg) 0mg

注意事項

* 油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れるときは必ず火を消してください。
* 加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて、火傷をすることがあります。
* 胡麻油は経時により濁りや沈殿物が生じたり、低温で白濁・固化することがありますが、品質に変わりありません。
* 紙パック容器に熱い油を入れないでください。
* 紙パック容器は衝撃に弱いため、取扱いに注意してください。
* 開栓後はキャップをしっかり閉めて、立てて保存してください。

◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

ご利用方法

【焼き菓子に】
ごま油は加熱に強く、焼成しても油のにおいが少なく、素材の味を引き立てます。
* シフォンケーキ:卵の風味が引き立ちふんわり柔らかく、軽やかな口溶けに仕上がります。
* バーチディダーマ:口当たりが軽く、サクほろ食感に仕上がります。(小さな丸いクッキーにチョコレートを挟んだイタリア発祥の焼菓子)
* カヌレ:ラムやバニラの香りが引き立ち、中はしっとり外はカリっとした食感に仕上がります。

【パンに】
冷めても固くなりにくく、しっとり軽やかに仕上がります。液体油脂なので計量も簡単です。
* 食パン:しっとり軽やかで時間が経っても柔らかい食パンに仕上がります。サンドイッチにすると具材の味わいが引き立ちます。
* 蒸しパン:しっとりとした食感でやさしい甘さが引き立ち、時間が経ってもふっくら感が続く蒸しパンに仕上がります。
* メロンパン:クッキー生地がザクっと食感に。口当たりは軽やかで、食べ進めても飽きのこない風味に仕上がります。

JANコード

4972370105172